Boerderij vlees in het hart van Vught.

Het klinkt alsof je geïnteresseerd bent in het kopen van heerlijk vers vlees! Dat is een uitstekende keuze, want lokaal en vers vlees is niet alleen lekker, maar ook goed voor je gezondheid en het milieu. Bij ons ligt dit prachtige vlees in verschillende stukken, maten en soorten. Van alles voor de daghap tot de prachtige grote stukken voor het low en slow barbecue-en. Wij hebben in onze barbecue speciaalzaak inmiddels een groot scala aan vlees liggen, het merendeel van boerderijen uit de buurt. Hieronder staan een aantal van de leveranciers van dit vlees vermeld.

Kalfsvlees van Verhoeven uit Liempde: Een smaakvolle keuze!

Waarom kiezen voor kalfsvlees van Verhoeven?
Als je kalfsvlees van Verhoeven uit Liempde koopt, kies je voor een product van hoge kwaliteit. Het kalfsvlees komt direct van hun eigen boerderij, wat betekent dat je verzekerd bent van versheid en een goede smaak.

• Versheid: Omdat het vlees zo kort mogelijk na het slachten bij jou op tafel komt, is het extra vers en smaakvol.
• Kwaliteit: Verhoeven staat bekend om hun zorgvuldige manier van werken en het welzijn van hun dieren.
• Smaak: Kalfsvlees heeft een zachte en malse smaak, perfect voor allerlei gerechten.

Wat kun je ermee maken?
Kalfsvlees is heel veelzijdig. Je kunt er heerlijke schnitzels van bakken, maar ook stoofpotjes, gehaktballen of een lekker stuk bereiden op de barbecue. Heb je zin in iets bijzonders? Alles van het kalf is te regelen, stukken zijn op maat te bestellen.

Waarom is boerderijvlees zo lekker?

• Natuurlijk dieet: De kalveren van Verhoeven krijgen een natuurlijk dieet, waardoor het vlees een unieke smaak krijgt.
• Er wordt voor de dieren gezorgd op een humane manier.
• Het vlees wordt niet bewerkt met wat voor stoffen dan ook. Ook niet ingespoten met vocht om het gewicht omhoog te krijgen.
• Korte keten: Door direct bij de boer te kopen, steun je de lokale economie en weet je precies waar je vlees vandaan komt.

Varkensvlees van het Belvershuys uit Haaren: Een smaakvolle keuze!

Het Belvershuys uit Haaren staat bekend om zijn hoogwaardige producten.

Waarom kiezen voor varkensvlees van het Belvershuys?

• Versheid: Het varkensvlees komt direct van de boerderij, dus je kunt ervan uitgaan dat het supervers is.
• Kwaliteit: De varkens bij het Belvershuys leven een goed leven en krijgen een natuurlijk dieet, wat de smaak van het vlees ten goede komt.
• Smaak: Varkensvlees van een boerderij heeft vaak een vollere en rijkere smaak dan vlees uit de supermarkt.

Wat kun je ermee maken?
Met varkensvlees kun je allerlei lekkere dingen maken! Denk aan:

• Pulled pork: heerlijk op een broodje met koolsla.
• Schnitzel: Knapperig gebakken met een aardappelpuree.
• Spareribs: Langzaam gegaard voor een super mals resultaat.
• Worstjes: Ideaal voor op de barbecue of in een broodje.

Waarom is boerderijvlees zo bijzonder?

• Dierwelzijn: De varkens bij het Belvershuys hebben het goed. Ze kunnen lekker rondlopen en krijgen gezond voer.
• Duurzaamheid: Door lokaal te kopen, steun je de boer in jouw buurt en verminder je de transportkilometers.
• Smaak: Versheid en een natuurlijk dieet zorgen voor een unieke en volle smaak.